A gordura e os óleos em geral, de uso doméstico e industrial, são substâncias insolúveis em água, ou seja, quando lançadas indevidamente na rede coletora de esgotos, transformam-se em blocos sólidos que reduzem o espaço de passagem do esgoto, provocando entupimentos nas tubulações e, consequentemente, extravasamentos.

Para evitar esse problema, as seguintes iniciativas devem ser adotadas:

1. Instalação de caixa de gordura na tubulação que recebe a água da pia da cozinha. A caixa é uma pequena estrutura que retém a gordura e outros dejetos sólidos, enquanto a água segue pela tubulação de esgoto. Por esse motivo, é necessário fazer a limpeza periódica da caixa, para que a mesma cumpra sua função corretamente.

2. Mesmo quem já instalou a caixa de gordura precisa evitar o descarte de óleo na pia. Em Araraquara, a Cooperativa Acácia recolhe óleo de cozinha usado. Para isso, armazene o óleo em garrafas e coloque junto aos materiais recicláveis, para que seja recolhido pelos cooperados no dia da coleta seletiva.

Gerência de Comunicação e Eventos, 20 de janeiro de 2022.